Если вы тренируетесь серьёзно и заботитесь о композиции тела, вы уже знаете, что нужно есть. Проблема не в знаниях — в исполнении.
Опции, которые остаются у большинства:
- Тратить полвоскресенья на партионную готовку двадцати контейнеров курицы, риса и брокколи.
- Платить ресторанные цены за еду, не попадающую в ваши макросы.
- Есть «на глаз», промахиваться по целям, обещать себе, что на следующей неделе будет иначе.
Ни один из первых двух вариантов — не реальная жизнь для человека с работой, семьёй и расписанием тренировок. Третий — путь к плато.
Точно, не модно
Когда вы перешли от «питаться здоровее» к конкретным результатам — потеря жира, набор мышц, соревнования — требования заостряются:
- Высокий и стабильный белок.
- Калории под контролем, а не порции «на глаз».
- Разумное распределение углеводов и жиров по дню.
- Повторяемость. Из недели в неделю. Без подвигов.
Поэтому люди делают мил-преп. Это единственный способ это поддерживать, не тратя состояние на готовые блюда из бутиковых залов.
Цена — время. И большинство в итоге проигрывает ему.
Шеф делает скучную часть
Больше десяти лет мы ведём договорённость с частным шефом в Барселоне. Маленькая группа. Мой собственный план собран под мои тренировки — играю в падел, тягаю железо и стараюсь удерживать композицию тела с возрастом.
Еда — не вау-тарелки для Instagram. Это нежирный белок, умные углеводы, много овощей, хорошо приготовленные, попадающие в макросы, со свежей доставкой. С расписанием, которое не убивает воскресенье.
Постный белок (курица, индейка, рыба, яйца, бобовые). Умные углеводы (рис, картофель, киноа, батат). Много овощей. Постоянство.
Как работает фитнес-план
- Вы даёте цель — калории и макросы, например, 2 400 ккал / 200 г белка / 250 г углеводов.
- Шеф собирает блюда под неё — настолько близко, насколько может реальная кухня, на протяжении недели.
- Выбираете объём — полный день (завтрак, перекусы, обед, ужин) или только два-три приёма пищи, которые хотите закрыть.
- Недельные планы обычно от 44 € на человека в день, два приёма (около 60 € за полный день) для полнодневного плана.
- Свежая доставка в утреннем или вечернем окне.
- Нутрициолог под рукой — если хотите, чтобы макросы составил нутрициолог, координирующийся с шефом, мы свяжем.
Ключевые принципы: высокий белок по умолчанию, простые вкусы, которые можно есть пять дней подряд, постоянство, которое складывается. Не Instagram — приверженность.
Для кого это
- Вы тренируетесь несколько раз в неделю (зал, падел, бег, CrossFit, триатлон, единоборства).
- Вы хотите потерю жира, набор мышц или плотное удержание с большей точностью.
- Вы устали от воскресного мил-препа или от зависимости от доставок.
- Вы ОК с довольно повторяющимися блюдами, если они вкусные и работают.
Помогите оформить трек
Заполните форму. Укажите цель (потеря жира / набор / удержание / подготовка к соревнованию), сколько приёмов пищи в день хотите закрыть и любые ограничения. Если рук поднимется достаточно, мы оформим фитнес-трек с меню «от макросов».
